כאשר מדובר על קייטרינג חלבי, השפע והיצירתיות במנות הם בלתי מוגבלים. מאכלים חלביים מציעים מגוון רחב של טעמים, מרקמים וצבעים, המוסיפים חוויה קולינרית עשירה לכל אירוע. בין אם אתם מארגנים אירוע משפחתי, חתונה קטנה, או כל אירוע אחר, המנות החלביות יספקו לכם ולאורחים חוויה בלתי נשכחת.

פריקסה

אחד המאכלים החלביים הפופולריים ביותר בקייטרינג הוא פריקסה. פריקסה הוא מאכל תוניסאי המורכב מלחמניות רכות וממולאות בשלל תוספות טעימות כמו ביצים קשות, טונה, סלט תפוחי אדמה, זיתים ועוד. לחמניות הפריקסה מטוגנות קלות ומקבלות קרום פריך אך שומרות על רכותן מבפנים. השילוב בין הקרום הפריך והמילוי העשיר הופך את הפריקסה למאכל אהוב ומתאים לכל אירוע.

פוקצ’ות

פוקצ’ות הן לחמניות איטלקיות שטוחות המתובלות בשמן זית, מלח ים ועשבי תיבול. אפשר להוסיף לפוקצ’ות מגוון תוספות כמו עגבניות שרי, זיתים, גבינות, רוזמרין ועוד. הפוקצ’ות נאפות בתנור עד שהן מקבלות קרום זהוב ופריך, והן משתלבות בצורה מושלמת בכל תפריט קייטרינג חלבי.

סלטים

הסלטים הם מרכיב בלתי נפרד מכל תפריט קייטרינג חלבי. האפשרויות הן אינסופיות וכוללות סלטי ירקות טריים, סלטים מבוססי דגנים כמו קינואה ובורגול, סלטים עם גבינות כגון סלט פטה או סלט קפרזה עם עגבניות, בזיליקום ומוצרלה. הסלטים מוסיפים רעננות וצבעוניות לשולחן ונותנים מענה לכל האורחים, כולל הצמחוניים.

פסטות

אין ספק שפסטות הן מאכל שאי אפשר לוותר עליו בקייטרינג חלבי. בין אם מדובר בלזניה עם רוטב בשמל ותרד, פסטה פנה ברוטב שמנת ופטריות, או רביולי במילוי גבינות, הפסטות מספקות מנה משביעה וטעימה. הפסטות יכולות להיות מוגשות כמנה עיקרית או כתוספת למנות אחרות בתפריט.

קינוחים חלביים

הקינוחים החלביים מהווים סיום מתוק לכל ארוחה. עוגות גבינה, טירמיסו, פנקוטה ומאפים מתוקים ממולאים בקרם הם רק חלק מהאפשרויות. הקינוחים החלביים הם לא רק טעימים אלא גם מרשימים מבחינה ויזואלית, ומשאירים את האורחים עם טעם טוב בפה.

בבחירת קייטרינג חלבי, חשוב להקפיד על שימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים, ולהציע מגוון רחב של מנות שיתאימו לכל הטעמים וההעדפות. עם המנות הנכונות, כל אירוע יכול להפוך לחוויה קולינרית בלתי נשכחת, שמשאירה רושם חיובי על כל האורחים.